断食と長寿の革命

Fasting and the Longevity Revolution

日々の食事と断食が、病気を予防・改善しながら若さを保つ――

このドキュメンタリーは、まさにその科学と実践を探る旅です。


※一度購入すれば、無制限で視聴可能。

物語の舞台

『Fasting and the Longevity Revolution（断食と長寿の革命）』は、
アメリカ・カリフォルニアから、南米エクアドルのアンデス山脈、
そして南イタリアのサルデーニャ、カンパニア、カラブリアへと旅を続けながら、
「長寿の秘密」を探し求める、魅力あふれるドキュメンタリー作品です。
ナレーションを務めるのは、アカデミー賞を3度受賞した俳優エドワード・ノートン。
本作では、現代社会における「食」と「健康」の構造的な問題にも迫ります。

食品産業が“第二のタバコ産業”に？

映画は、食品業界がかつてのタバコ産業のように、
人々を肥満や生活習慣病に導き、薬に依存させている現状を浮き彫りにします。
加工食品や過食によって、私たちは老化を早め、健康を失いつつある――。

科学と知恵が明かす「若さの鍵」

断食、栄養学、遺伝学の世界的専門家たちの洞察、
最先端の科学研究、そして長寿の人々のライフスタイル分析を通じて、
映画は次のようなテーマを描きます。
🌿「植物中心の食生活」と
🕊「定期的な断食（ファスティング）」が、
病気を遠ざけ、薬に頼らず、
健やかに長く生きるためのカギである。